Falafel Nohut Köftesi Tarifi

143

Falafel Nohut Köftesi Tarifi

Falafel Nohut Köftesi Tarifi yazımızdan merhabalar! Nohut köftesi yapımı özellikle vegan beslenenler için yada evde olan malzemelerle köfte yapmak isteyenler için oldukça ideal bir tarif. Hafif bir yemek yemek isteyenler fırında da yapabilir tarifi. Nohut köftesi hem sebzeli hem de proteinli içeriği ile doyurucu bir lezzet. Gelelim tarife!

Nohut Köftesi Malzemeleri

  • Küçük soğan
  • Maydanoz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Dilediğiniz baharatlar (karabiber, tatlı toz biber)
  • Kızartma için sıvı yağ

Nohut Köftesi Falafel Nasıl Yapılır?

1. Tüm malzemeleri robot rondoya koyup, homojen ve pürüzsüz bir köfte olana kadar iyice çekelim.

2. Elimizle yuvarlak şekil verdikten sonra biraz dinlendirip, orta miktar kızgın yağda dışı kızarana kadar kızartalım.

3. Daha sonra aşağıda tarifini verdiğimiz tahin sos ile servis yapabiliriz. Afiyet olsun!

Nohut Köftesi Püf Noktaları

1. Nohutları haşlamadan önce, geceden ıslatmanız haşlamanızı kolaylaştırır.
2. Dilerseniz sevdiğiniz sebzelerden de ekleyebilirsiniz.
3. En son sevdiğiniz köfte soslarından da ekleyebilirsiniz.
4. Köfteleri kızartmadan önce dinlenmeleri için buzdolabında bekletebilirsiniz.

Nohut Köftesinin Yanına Ne Gider?

– Nohut Köftesinin Yanına: Tahinli Sos!

Tahinli sos için, Nohut köftesinin yanında tahinli sos tavsiye ederiz. Yarım su bardağı süzme yoğurt, 1 yemek kaşığı tahin, limon suyu, zeytinyağı ve tuz. Dilediğiniz miktarlarda karıştırıp, nohut köftesinin yanında veya üzerine servis yaparak sunabilirsiniz.

– Nohut Köftesinin Yanına: Yoğurt ve Salça!

Dilerseniz mantı tüketirken yaptığımız gibi nohut köftesi falafelin üzerine önce yoğurt sonra da salça sos ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Nohut Köftesi Kalori

Nohut köftesi kalorisi boyutuna göre değişse de bir tane nohut nohut köftesi ortalama 80 kaloridir.


Tüm yemek tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.